Mjölkfri citronsorbet
God och frisk citronsorbet. Perfekt som mjölkfri efterrätt!
Du behöver
Receptet är för 2-4 personer.
- 1 dl citronsaft
- 2 tsk rivet citronskal
- 1 dl socker
- 2 dl vatten
- 2 äggvitor
Gör så här:
Använd ekologiska citroner och tvätta noga. Pressa citronsaft och riv skal fint.
Blanda saft och skal med vatten och socker. Koka upp och låt koka 2-3 minuter till en lag.
Låt svalna helt.
Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda ner i citronsockerlagen.
Frys i glassmaskin till en krämig sorbet och lägg sedan i en tät burk i frysen några timmar.
Låt ligga i rumstemperatur några minuter innan den skopas upp.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Kryddig paj
Kryddstarka pajer
Spiskummin, cayennepeppar, kanel och paprika - din egen kryddblandning sätter bättre smak på tacopajen än vilken färdig tacokrydda som helst!
Efterrätter
Maräng
Påsken är här! Spara några ägg till efterrätten och gör helgens godaste fruktmaräng!
Påskfika
Fika med påsktårta
Än får vi vänta på såväl rabarber som jordgubbar, men en titt i frysen kan löna sig. Frysta hallon och vaniljkräm gör påsktårta till en söt dröm som försvinner lika fort som den kom. Choklad kan vi njuta av året om, så varför inte maffig chokladkaka med vispad grädde till? Alldeles gul citronmarängpaj står vackert på bordet till påsk. Ta tid till god fika i gott sällskap!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
