Mjölkfri citronsorbet

God och frisk citronsorbet. Perfekt som mjölkfri efterrätt!

Du behöver

Receptet är för 2-4 personer.

  • 1 dl citronsaft
  • 2 tsk rivet citronskal
  • 1 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 2 äggvitor

Gör så här:

Använd ekologiska citroner och tvätta noga. Pressa citronsaft och riv skal fint.

Blanda saft och skal med vatten och socker. Koka upp och låt koka 2-3 minuter till en lag.

Låt svalna helt.

Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda ner i citronsockerlagen.

Frys i glassmaskin till en krämig sorbet och lägg sedan i en tät burk i frysen några timmar.

Låt ligga i rumstemperatur några minuter innan den skopas upp.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Sparrispajer

Gröna vårpajer med sparris till Valborg!

Våren är här och vi bjuder på de bästa buffépajerna till vårfesten!

Maj är här och vi inviger vårmånaden med gröna smaker. Laga en vårgrön paj till Valborgsbordet Perfekt till buffén eller som bas i en hel middag. En matig paj på de första skira kirskålsbladen eller en värmande skål nässelsoppa är grön mat av sådant du kan skörda själv. Annars är sparris är en favorit bland vårsmakerna. Perfekt som plockmat eller i en god sparrispaj med färskost. Vill du ha mer smak provar du något av våra nya recept: Sparrispaj med fetaost och tomater, eller en sparrispaj med bacon och schalottenlök. Perfekt buffémat och riktigt vårgrönt på festbordet.

Trevlig helg önskar pepparochsalt.se!

 pajrecept.se

Tårta i långpanna

Tårta till alla!

Studenterna springer ut, sommarens fester drar närmre. Baka tårta i långpanna till många!

bakatårta.se

Bagels

Annorlunda fikabröd

Bagels är det perfekta brödet både frukost, lunch och fika. Prova citronbagels!

bagelsrecept.se


Lasagne

Läcker vegomat

Lasagne är mångas helgfavorit. Men den behöver inte lagas med köttfärs och ostsås. Prova en vegetarisk lasagne till helgen!

Pasta, tomat, oregano och ost... Många är vi som sätter lasagne högt på listan över rätter vi gärna festar på till helgen.

Och lasagne har många plus - lättlagad, går fint att göra i förväg och har oändliga variationsmöjligheter.

Prova en god vegetarisk lasagne nu till helgen och få en ny variant av din favoriträtt!

Eller prova något av alla andra god recept på lasagne.nu.

Ha en riktigt god helg!

 lasagne.nu


Prenumerera direkt! Gratis!
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...